专属的甜蜜：

  七夕,一个温馨浪漫的日子,自古都是有情人寄托相思的日子。作为中国传统情人节，动人的佳话与传说自古以来便年年伴随着七夕佳节。虽然现在很少有人在这个传统节日吃巧果了，但不少情侣会挑选甜品一同食用，共同品尝这份专属的甜蜜。

  烘焙是大众很喜欢的一种食物，随着国民经济的提升，烘焙于国人不再只是休闲与节日的美食，更多已经变为了日常饮食中的选择之一。烘焙食品不管是口味还是外观，都在不断推陈出新，从脏脏包、泡芙、肉松贝果到软欧包，一众新品轮番登场……

 对于烘焙食品，喜欢吃的人多，喜欢做烘焙的人也越来越多，它逐渐成为了一种对生活的态度，不仅是做出来美味的食物满足味蕾，还可以体验其中的乐趣。

 看着朋友圈别人每天都在晒自己做的小饼干或小面包，你是不是也心痒难耐想要义无反顾地加入烘焙的队伍了呢？ 

 七夕来临之际，小编送大家一份“烘焙宝典”书单，把烘焙的快乐分享给大家，让我们开始开始学习烘焙吧，感受美食带来的幸福滋味~

烘焙宝典：

《烘焙情书》

萨巴蒂娜主编

 萨巴厨房的用心之作：每款烘焙菜谱都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。每一款作品都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。每款烘焙配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。一步一图，超详尽的分解步骤图示，幸福烘焙配方大公开。

《用平底锅做甜点》

彭依莎主编

 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。万能的平底锅不仅可以用来炒菜，还能轻松“变”出各种美味甜品，如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。书中介绍的甜点操作简单易上手，且成功率高，新手也能完全hold住，更加入了低糖新主张，让甜点更健康。

《百变蜜罐甜点》

大妮儿妮儿著

 百变蜜罐甜点始于颜值、陷于口感、忠于操作。本书共分8个章节包括创意魔法蜜罐蛋糕、经典口味蜜罐蛋糕、奶酪与慕斯蜜罐、果冻与布丁蜜罐、快手饼干叠叠蜜罐、咸味轻食潘多拉蜜罐、怪兽甜点 蜜罐饮品、免搅拌机意式冰淇淋蛋糕蜜罐，将玻璃罐充分利用做出简单又美味的甜点。

《食·新味　倾心享烘焙》

王森主编

 书中分为烘焙课堂、面包、蛋糕、饼干、下午茶五章，收录了近百款烘焙配方，每一道食谱都列有详细的材料说明及制作步骤，并配有精美的成品图，可以让读者尝试不一样的点心。此外，书中还介绍了基础的烘焙知识，如烘焙工具、烘焙食材、烘焙方式等。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是技法纯熟的烘焙达人，都能从本书中收获新知，分享愉悦。

《甜点盘饰》

La Vie编辑部组编

 本书由来自米其林餐厅、五星级餐厅点心房的24位甜点主厨亲自示 范，将98道甜点摆盘分步图解，直观演示盘饰精髓。书中有1000余张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型设定，盛盘装饰甜点，从器皿选择、备料、步骤解析到操作重点提示均详细介绍，方便读者轻松掌握运用关键。